Sambucus nigra 'Haidegg 17' – Reichtragender Holunder (Fliederbeere) Haidegg 17
Botanischer Name: Sambucus nigra 'Haidegg 17'
Deutscher Name: Reichtragender Holunder (Fliederbeere) Haidegg 17
Beschreibung: Neue Holunder-Selektion aus Klosterneuburg in Österreich. Aufrecht wachsender Strauch mit sommergrünem Laub. Duftende weiße Blüte im Juni/Juli, ab Anfang September riesengroße Fruchtdolden mit violettschwarzen Holunderbeeren. Durch die großen Fruchtdolden fast doppelter Ertrag gegenüber herkömmlichen Sorten. Sehr aromatischer Fruchtgeschmack. Ideal für die Zubereitung von Fliedersekt (aus den Blüten) sowie für Säfte und Gelee (aus den Beeren). Absolut winterharte Freilandpflanze, sehr genügsam.
Wuchshöhen:
- In 5 Jahren ca. 1,5 m breit und ca. 2 m hoch.
- In 10 Jahren ca. 2 m breit und ca. 2,5 m hoch.
- Im Alter ca. 2,5 m breit und ca. 3 m hoch.
Standort: Sonnig bis halbschattig
Boden: Anspruchslos, wächst auf allen Böden (Pioniergehölz). Für reiche Fruchterträge ist ein humusreicher Boden ideal, Holunder reagiert zudem sehr dankbar auf eine stickstoffbetonte Düngung.
Verwendungszweck: Einzelstand, Gruppen.
Vermehrt durch: Steckling
Pflanzanleitung: Pflanze aus dem Topf nehmen, ins Pflanzloch so tief einsetzen, wie sie vorher im Topf stand. Erde anfüllen, andrücken, wässern.
Unser Gärtnertipp: Alte Kultur- und Heilpflanze, die Früchte enthalten Vitamin A, B & C sowie viele weitere wertvolle Inhaltsstoffe. Wichtiges Insektennährgehölz durch eine nektarreiche Blüte, zudem sind die Beeren eine bliebte Futterquelle für viele Singvögel. Als Brutplatz ist der Holunderstrauch bei vielen Singvögeln sehr beliebt.
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